Ernährung bei Mukoviszidose
Durch die allgemein schlechte Krankheitssituation bei Mukoviszidosepatienten (Verdauungsstörungen/ Pankereasinsuffizienz/ Erkrankungen der Atemwege) kommt es oft zu Mangelerscheinungen und Untergewicht. Eine hochkalorische Ernährung und die Substitution von Pankreasenzymen können diese Ernährungssituation verbessern und so der Krankheitsverlauf günstig beeinflussen.
Die Betreuung der Mukoviszidosepatienten umfasst:
hochkalorische Kostform
individuelle Betreuung durch Diätassistentin mit Speiseplanbesprechungen evtl. Wunschkost
Abdeckung der Zwischenmahlzeiten in Zusammenarbeit mit der Sporttherapie
Auswertung von Ernährungsprotokollen und entsprechende Diättherapie
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