Fachkraft im Gastgewerbe
Ausbildungsdauer 2 Jahre
Fachkräfte im Gastgewerbe sind zuständig für die Betreuung, Bedienung und Beratung von Gästen. Die Fachkräfte im Gastgewerbe wischen nicht nur Staub, ihnen liegt das Wohl ihrer Gäste bsonders am Herzen. Sie sind Allrounder und arbeiten in unserem Ausbildungshotel, das sie selbst verwalten und betreuen. Das Ausbildungshotel ist besonders für chronisch kranke Menschen und Allergiker geeignet.
Fachkräfte im Gastgewerbe müssen die vielfältigen Arbeiten eines solchen Betriebes in allen Bereichen gut organisieren, damit diese reibungslos ablaufen. Sie können dabei im Service des Restaurants, in der Bankettabteilung, de Bar oder im Etagenbereich arbeiten. Auch das Dekorieren von Räumen oder Tafeln gehört zu ihrem vielfältigen Aufgabenbereich. Besonders die Gästebetreuung, auch in den Fremdsprachen Englisch, Italienisch und Französisch ist ein Hauptaugenmerk der Ausbildung.
Unsere Auszubildenden arbeiten auch in der Hotelküche und bereiten Speisen zu. Sie verpflegen die Gäste mit einem gesunden und vitalen Frühstück, kontrollieren und lagern Ware und organisieren die Wäschepflege. Auch bei Tagungen und Veranstaltungen glänzen unsere Auszubildenden mit Engagement und einer gelungenen Gästenbetreuung.
kkk
